tedvanlieshout.nu

schrijver, dichter, beeldend kunstenaar

Harissa

with one comment

harissaVoor wie het kookprogramma van Abdelkader Benali heeft gemist het door mij zelf bedachte recept voor een Marokkaans boterhammetje.

Koop potje Harissa. Het is een zeer pittige pasta die wel lijkt op sambal, maar kruidiger is en wat minder heet. Kost ongeveer 2,50 per potje en blijft lang goed.

Smeer – als je beginner bent – (zeer) dun laagje op een sneetje brood. Smeer daar een eveneens dunne laag farmersalade op.

Klaar.

 

Written by Ted

24 augustus 2016 bij 08:54

Geplaatst in Diversen

Eén reactie

Subscribe to comments with RSS.

  1. En als ik het niet miste
    en ook niet missen zal
    moet ik het dan ook smeren
    zo’n smeersel smaak sambal?

    Co

    24 augustus 2016 at 09:42


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: